www.kartoshkadoma.narod.ru

                        Хороший картофель, хороший сервис.

Картофель в Челябинске.

 

 

Продаем картошку в Челябинске

Доставляем картошку на дом в Челябинске

 

	Сорт «Ермак» ( для вкуса )
	Сорт «Невский» ( для сытости )

 

Телефон:  4 2 - 8 5 - 4 1

                  

Цена  7 рублей

за 1 кг с доставкой

(для всех сортов) 

 

Минимальная партия – 40 кг

(1 мешок)

 

 

 

 

 

 

 

А также овощи в ассортименте:

        

	морковь
	свекла
	лук
	капуста

                  

        

Рецепты блюд из картофеля:

 

Картофельная запеканка

·         1 кг картофеля

·         2 яйца

·         3 луковицы

·         1 стакан молока

·         3 ст. ложки масла

·         4 ст. ложки сметаны

 

Способ приготовления

1. В протёртый горячий варёный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, растопленное масло и хорошо всё перемешать.

2. Половину полученной массы положить на сковороду, смазанную маслом.

3. Разровнять поверхность, положить на неё слой поджаренного лука и накрыть оставшейся массой, снова разровнять, смазать сметаной или маслом и поставить в горячий духовой шкаф; запекать 20-25 минут (до получения румяной корочки).

4. К запеканке можно подать сметанный или грибной соус.

 

Пирожки картофельные с грибами

·        10 картофелин

·        4-5 ст. ложек муки

·        соль

для фарша:

·        70 г сушеных грибов

·        2 головки репчатого лука

·        растительное масло, соль

 

Способ приготовления

1. Приготовить картофельное пюре на воде, в которой варился картофель, добавить муки.

2. Для начинки замочить грибы в холодной воде на 4 часа, сварить их в той же воде и откинуть на дуршлаг.

3. Измельчить грибы и обжарить с нашанкованным луком на растительном масле.

4. Тесто разделить на шарики, сделать лепешки, выложить в них начинку, защипнуть края.

5. Пирожки обжарить с двух сторон в растительном масле.

6. Начинку можно приготовить из жареной капусты с чесноком, из гречневой каши с луком.

 

Картофель, фаршированный мясом

 

Состав на 10-12 шт. картофеля средней величины:

·        100 г масла

·        2 желтка

·        2 ст. ложки молока

·        1 небольшая луковица, немного зелени

·        20 г толчёных сухарей, соль

 

Способ приготовления

1. 1/4 вынутой из картофеля мякоти протереть, смешать с желтками, маслом и солью, прибавляя понемногу горячее молоко.

2. Полученную массу смешать с любыми мясными продуктами (мелко нарубленными), слегка поджаренным луком, мелко нарезанной зеленью петрушки, наполнить ею подготовленные картофелины, как указано выше.

 

 

www.kartoshkadoma.narod.ru

 

                                    Хороший картофель, хороший сервис.

Картофель в Челябинске.